Recentment, la cervesa ha esdevingut molt popular entre la població, per tant, obrir un pub a la nostra època és una inversió força exitosa d’un petit capital inicial que té un empresari novell.
Una cervesa o una cervesa ofereix una forma jurídica com a empresari individual, ja que els principals consumidors de productes són els particulars. A més, aquesta forma jurídica no està sobrecarregada d’informes comptables i té un sistema tributari simplificat.
Inicialment, quan inicieu un negoci d’aquest tipus, haureu d’analitzar les vostres capacitats financeres, elaborar un pla comercial aproximat i, a continuació, registrar-vos a totes les autoritats de concessió de llicències d’acord amb els requisits i les regulacions reguladores. És possible obrir un pub només amb el permís de l’autoritat municipal, la conclusió del SES, la conclusió de la supervisió estatal contra incendis. A continuació, decidiu la ubicació del pub, tot tenint en compte que el pub s’ha d’ubicar a una distància de prop de 100 metres de les institucions educatives més properes. En aquest cas, cal triar una habitació que ha de correspondre a un dels tres tipus. Pot ser una habitació amb entrada independent situada al soterrani o la planta baixa d’un edifici o un local comercial llogat a un supermercat o una gran botiga de queviures o a la vostra pròpia parada. El cost més òptim d’organitzar una parada de cervesa és la vostra pròpia parada. Recentment s’ha popularitzat la cervesa viva, que es ven a l’aixeta, per tant, presumiblement, el pub hauria de funcionar tot el dia i aquest serà el mode de funcionament òptim.
La selecció de personal que ha de ser adequat, net i conscient i tenir un historial sanitari és important en el treball d’una cervesa i en la rendibilitat d’aquest tipus d’empreses. Si es segueixen totes les mesures organitzatives, cal dur a terme una campanya publicitària que atraurà els clients. És possible que una campanya publicitària per a l’obertura d’un pub no sigui prou costosa si es pot organitzar instal·lant un pilar o un rètol de colors que sigui visible a gran distància. Podeu millorar el treball del pub ampliant la gamma de productes relacionats. Pot ser peix, fruits secs, patates fregides o productes per berenar.
