L’aniversari és la festa més important de la vida de qualsevol persona. Amb l'edat, la gent avalua aquest dia una mica diferent i, sovint, no organitza cap celebració, però, en qualsevol cas, també cal felicitar el seu líder, presentar regals i fins i tot organitzar unes vacances per a ell. A més, si està previst un aniversari.
Llista de convidats
La millor manera de començar a organitzar el vostre esdeveniment és elaborar una llista de convidats. Les vostres accions dependran del nombre de convidats i del seu estat social. Succeeix que els administradors no reuneixen a tots els seus coneguts en un sol lloc i organitzen unes vacances separades per als companys i coneguts de negocis. Sovint, el cap no pot proporcionar immediatament una llista completa de convidats; en aquest cas, podeu esbossar de manera independent la composició aproximada dels possibles convidats, que serà corregida per l'heroi de l'ocasió. És millor fer-ho per endavant perquè després hi hagi menys errors i ningú s’oblidi.
A continuació, heu d'enviar invitacions. Ideal si es demanen a una agència de disseny. Abans és millor convidar tothom per correu electrònic amb la confirmació de la participació a l’esdeveniment i només enviar una bonica targeta d’invitació. Ha de ser personalitzat, indicant la data, el lloc, l’hora de l’esdeveniment, es pot indicar immediatament el número de la taula destinat a la persona convidada.
Tots els convidats s’han de dividir en grups. Això serà necessari, per exemple, per als hostes no residents que necessiten ajuda amb els bitllets o les reserves d'hotels. És possible que pugueu allotjar tots els familiars visitants en un hotel; també és més convenient reservar entrades per a un grup de persones alhora. A més, estigueu preparats per a contactes freqüents amb una gran varietat de persones per correu electrònic i telèfon per tal de recollir la informació necessària per adquirir els tiquets.
Organització de celebracions
Quan s’hagi acordat el nombre de convidats, s’han enviat invitacions, haureu de començar a triar un lloc per a la celebració. Hi ha diferents opcions, però la més habitual és un restaurant. A més, ha de complir diversos requisits. Per exemple, hauria de ser fàcil d’arribar, el vestíbul hauria d’estar situat el més lluny possible de la cuina, a més, hauria de ser força ampli, és convenient tenir una zona per a fumadors especialment designada. En cas que estigueu planejant un banquet combinat, hi hauria d’haver dues habitacions: per a una taula de bufet i directament per a les vacances. És important conèixer per endavant la possibilitat que la institució satisfaci els vostres desitjos pel menú i el nivell de servei.
La part d’entreteniment de la festa dependrà del lloc del banquet. És millor recórrer a especialistes per a la seva organització, perquè l'estat de molts convidats serà prou alt, cosa que no proporciona un lloc per a actuacions d'aficionats. Abans de contactar amb l'agència per a la celebració, heu de conèixer els desitjos del cap pel que fa a l'organització de l'esdeveniment i al seu finançament. Podeu demanar als especialistes que desenvolupin diverses variants de l’escenari de vacances i el gerent escollirà el més adequat per a ell. Perquè el guió sigui l’adequat, cal que proporcioneu als organitzadors informació sobre l’heroi del dia: les seves aficions, interessos i èxits. Per evitar moments desagradables, heu d’advertir-los amb antelació que el vostre cap serà desagradable. Quan el guió estigui a punt, ha de ser aprovat pel cap.
Tingueu en compte que el vostre líder definitivament estarà felicitat i farà discursos de vacances, farà regals o fins i tot actuarà amb qualsevol número. Per incloure aquestes felicitacions al programa del número, és millor elaborar una llista dels que vulguin parlar amb antelació i discutir-la amb els organitzadors de la celebració.
Sopar de gala
Normalment, per a aquestes celebracions, trien un banquet en una taula amb servei complet o parcial, o una combinació d'algun d'aquests tipus amb una taula de bufet. Un banquet de servei complet és una celebració on els hostes seuen a les taules i els cambrers serveixen menjar i beguda sense aperitius, menjars i begudes a la taula.
El més habitual és el banquet de servei parcial, on la taula se serveix amb coberts, aperitius, begudes, bols de fruita i menjars calents. Els mateixos clients trien el que els agrada
Si es pretén un esdeveniment a llarg termini amb un gran nombre de convidats, primer s’organitza un bufet. Després de reunir-se tots els convidats, els acompanyen a un altre saló, on tindrà lloc el banquet.
En redactar un menú, és millor preparar diverses opcions i, a continuació, parlar-ne amb el gestor. Podeu consultar al restaurant escollit, en funció de la vostra experiència, podran suggerir un menú universal que agradarà a tots els convidats.
No us oblideu d’un atribut imprescindible de qualsevol aniversari: un pastís d’aniversari. És millor fer-ho per encàrrec en una pastisseria provada. El seu disseny i gust haurien de satisfer els desitjos de l’heroi del dia. En aquest cas, serà útil recordar les seves aficions i aficions.
