Com a regla general, no hi ha una o dues persones que sol·licitin una bona plaça de cuina vacant que hagi aparegut. I el nivell de coneixement culinari no sempre és el criteri més significatiu a l’hora de seleccionar el millor candidat. En la majoria dels casos, es tracta d’un currículum ben presentat que es converteix en la clau de la porta a la posició desitjada.
Instruccions
Pas 1
Abans de començar a escriure, tingueu en compte l’estil que utilitzarà. Hi ha tres estàndards generalment acceptats per als estils de currículum vitae: cronològic, funcional i mixt.
Pas 2
Si teniu poca o cap experiència de cuina, trieu un estil funcional. Poseu l’accent principal en els vostres coneixements culinaris actuals, en lloc de l’experiència que heu adquirit. Centreu els vostres escrits en la presentació de les vostres habilitats i nivell educatiu.
Pas 3
Si teniu molta experiència al darrere, preferiu l’estil cronològic. No es mostren les receptes en què teniu competència, sinó la vostra contribució com a cuiner. Aquest estil consisteix a descriure la vostra experiència laboral en ordre cronològic. Parlant de l’experiència adquirida en feines anteriors, no oblideu esmentar la vostra formació com a aprenents, si n’hi hagués, quines idees i quines novetats vau aportar a la producció, quines receptes vau adoptar, de les quals vau ser responsable, que vau instruir, i quina va ser la vostra iniciativa per millorar la qualitat de la restauració pública. Enumereu tots els premis i reconeixements derivats de la feina anterior. En general, intenteu presentar-vos amb la llum més favorable, però només incloeu només informació rellevant a la història.
Pas 4
Un estil de currículum mixt es considera el més reeixit. És alhora cronològic i funcional, i posa de relleu detalls importants sobre la vostra qualificació com a xef. Aquest currículum és més fàcil i còmode de llegir. Eviteu les qualificacions detallades innecessàries. L’èmfasi en els vostres èxits, per descomptat, s’ha de fer, però tingueu en compte que poques persones creuran que tot el restaurant o menjador l’heu recolzat només.
Pas 5
Feu que el vostre currículum sigui el més correcte possible, perquè us donarà la primera impressió de vosaltres com a persona i especialista. Intenteu "vendre" de manera competent la vostra experiència i els vostres coneixements. Si no heu abandonat la vostra antiga feina i simplement la canvieu, no indiqueu els contactes dels vostres superiors per obtenir bones recomanacions. Si un empresari potencial truca al vostre lloc de treball, al final podeu perdre la feina anterior o no trobar-ne una de nova, ja que és probable que els vostres caps actuals, després d’haver après que es preparen per deixar-los, no vulguin dir res bé per tu.
